Componentes celulares
As células están compostos por:
- BIOELEMENTOS: 70 elementos qímicos que intervienen en la constitución de las células, como:
· Carbono, osígeno, hidrógeno y nitrógeno: constitúen casi el 99% de la masa de la célula.
· Fósforo, y azufre: en menor cantidad pero son imprescindibles para el desarrollo de las fuciones vitales.
· Hierro, cobre, cinc, iodo, sodio, potasio, flúor y todos los restantes: cantidades muy peuqeñas, pero también son imprescindibles.
- MOLECULAS: Los elementos químicos se combinan entre sí, y pueden formar miles de moléculas diferentes. En la constitución de las células, intervienen:
· Biomoléculas minerales o inorgánicas:
- Agua: molécula más abundante en las células (70%-90%). Sus principales funciones son:
1_ Extraordinario disolvente
2_ Actúa como vehículo de intercambioy transporte de substancias, y elimina residuos.
3_ Evita cambios bruscos de Tª.
- Sales minerales:
1_ Forman estructuras esqueléticas.
2_ Los iones intervienen en todos los procesos celulares.
· Biomoéluclas orgánicas: Moléculas que contienen carbono.
- Glícidos o hiddratos de carbono: Formados por C, H, y O, y se clasifican en:
· Monosacáridos: Una sola molécula. EX: glicosa, ribosa.
· Disacáridos: Dos moléculas de monosacáridos. EX: lactosa, sacarosa.
· Polisacáridos: Muchas moléculas de monosacáridos. EX: amidón, quitina.
- Lípidos: Formados por C, H, O y algunos también por N y P. Los más importantes son:
· Grasas o triglicéridos: depósitos de reserva energética.
· Fosfolípidos: estructura de las membranas celulares.
· Ceras: forman cubertas protectoras en hojas y frutos, piel...
· Terpenos: forman pigmentos y substancias olorosas y alguna vitamina.
· Esteroides: forman vitaminas, hormonas..
- Proteínas: Formadas por C, H, O , N y S. Formadas por la unión de 20 unidades diferentes de aminoácidos. Sus principales funciones son:
· Son componentes de las membranas y orgánulos celulares.
· Los enzimas catalizan reacciones celulares.
· Son vehículo de transporte de algunas moléculas.
· Regulan y coordinan procesos.
· Son responsables de la contracción muscular.
· Tienen acción defensora.
· Algunas veces, subministran energía.
- Ácidos nucleicos: Formados por C, H, O, N y P. Están formados por la unión de nucleótidos.
· ADN: Molécula portadora de la información hereditaria de la célula.
· ARN: recibe información del ADN, y se encarga de sintetizar las proteínas.
- BIOELEMENTOS: 70 elementos qímicos que intervienen en la constitución de las células, como:
· Carbono, osígeno, hidrógeno y nitrógeno: constitúen casi el 99% de la masa de la célula.
· Fósforo, y azufre: en menor cantidad pero son imprescindibles para el desarrollo de las fuciones vitales.
· Hierro, cobre, cinc, iodo, sodio, potasio, flúor y todos los restantes: cantidades muy peuqeñas, pero también son imprescindibles.
- MOLECULAS: Los elementos químicos se combinan entre sí, y pueden formar miles de moléculas diferentes. En la constitución de las células, intervienen:
· Biomoléculas minerales o inorgánicas:
- Agua: molécula más abundante en las células (70%-90%). Sus principales funciones son:
1_ Extraordinario disolvente
2_ Actúa como vehículo de intercambioy transporte de substancias, y elimina residuos.
3_ Evita cambios bruscos de Tª.
- Sales minerales:
1_ Forman estructuras esqueléticas.
2_ Los iones intervienen en todos los procesos celulares.
· Biomoéluclas orgánicas: Moléculas que contienen carbono.
- Glícidos o hiddratos de carbono: Formados por C, H, y O, y se clasifican en:
· Monosacáridos: Una sola molécula. EX: glicosa, ribosa.
· Disacáridos: Dos moléculas de monosacáridos. EX: lactosa, sacarosa.
· Polisacáridos: Muchas moléculas de monosacáridos. EX: amidón, quitina.
- Lípidos: Formados por C, H, O y algunos también por N y P. Los más importantes son:
· Grasas o triglicéridos: depósitos de reserva energética.
· Fosfolípidos: estructura de las membranas celulares.
· Ceras: forman cubertas protectoras en hojas y frutos, piel...
· Terpenos: forman pigmentos y substancias olorosas y alguna vitamina.
· Esteroides: forman vitaminas, hormonas..
- Proteínas: Formadas por C, H, O , N y S. Formadas por la unión de 20 unidades diferentes de aminoácidos. Sus principales funciones son:
· Son componentes de las membranas y orgánulos celulares.
· Los enzimas catalizan reacciones celulares.
· Son vehículo de transporte de algunas moléculas.
· Regulan y coordinan procesos.
· Son responsables de la contracción muscular.
· Tienen acción defensora.
· Algunas veces, subministran energía.
- Ácidos nucleicos: Formados por C, H, O, N y P. Están formados por la unión de nucleótidos.
· ADN: Molécula portadora de la información hereditaria de la célula.
· ARN: recibe información del ADN, y se encarga de sintetizar las proteínas.